レアチーズケーキとプリン♪

昨日はケーキ教室でした♪
でも忘れてて
先生にメールしたら
今日です！！
って言われたので
仕事そっちのけで
車ぶっとばして教室にいきました・・・・・

エプロンもテキストもタオルも全て忘れました～
っていったら先生がエプロン貸してくださいました(^^)

昨日のメニューは
レアチーズケーキ

ボールにクリームチーズと砂糖とヨーグルト
ホイップした生クリーム、レモン汁、を混ぜ

型にクッキー生地をひき、ブルーベリーをその上に置き
上の材料を流し込んで
冷やし固めます♪

固まったら、ホイップクリームをナッペして
飾り付けしたら出来上がり！！！！！！

かんたーん(+o+)



本格的です！
お味はなめらかで甘さひかえめでおいしい！
お店のやつかと思うほど(*^_^*)

もう1品はプリン（あったかい）

卵に砂糖を入れて混ぜ
牛乳と生クリームを鍋で温めて
卵+砂糖に入れまぜーる♪
カラメルを入れたココットに卵液を流し入れて
天板に湯をはって
25分くらいオーブンで焼いたら？蒸したら？
出来上がり！！



想像以上にプルプルでなめらかでした（＾ｕ＾）

お家に帰って復習しようと思います♪