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2011年02月13日
ちーずけーき♪♪
おそようございます
昨日はiku先生とチーズケーキ を作りやした
まずはチーズをレンジでチンしてやわらかくして。。
↑ボールに入れて砂糖を投入!!
なめらか~になるまで混ぜて。。。
卵と小麦粉レモン汁を入れて混ぜ混ぜ・・・・
ケーキの型に紙をしいて、粉々に砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜたものを底に敷き詰めます
このときのポイントはクッキーをストレス発散のはけぐちの要領で粉々にします。
「こんにゃろーめー!こんにゃろーめー!」
と言いながら叩く!叩く!
叩きすぎると粉が袋から飛び出すので要注意です
で、混ぜたチーズケーキの素を型に流し込み
180℃に温めたオーブンで50分焼いたものが・・・・・・
こちらっ↓

ど~ん(ワンピース風に)
おいしそう~
「早く食べようよー」
って言ってたのですが、箱の作り方を見てみたら・・・・
粗熱を取り、1日冷やしてからお召し上がりくださいとのこと・・・・・・・・・・・
えー
いまたべたいのに。。。。
そういえば粗熱ってどのくらいのことを言うのでしょうか・・・
型を触っても熱くないのが粗熱を取るということかと
勝手に思っております。
チーズケーキは今日の夜までお預けです
早くたべた~い(早く人間になりたーい の要領で。)
あれっバレンタインデーのチョコは作らんくていいんかな?
まあいっか(^^)←おい
☆emi☆

昨日はiku先生とチーズケーキ を作りやした

まずはチーズをレンジでチンしてやわらかくして。。
↑ボールに入れて砂糖を投入!!
なめらか~になるまで混ぜて。。。
卵と小麦粉レモン汁を入れて混ぜ混ぜ・・・・

ケーキの型に紙をしいて、粉々に砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜたものを底に敷き詰めます

このときのポイントはクッキーをストレス発散のはけぐちの要領で粉々にします。

「こんにゃろーめー!こんにゃろーめー!」
と言いながら叩く!叩く!
叩きすぎると粉が袋から飛び出すので要注意です

で、混ぜたチーズケーキの素を型に流し込み
180℃に温めたオーブンで50分焼いたものが・・・・・・
こちらっ↓

ど~ん(ワンピース風に)
おいしそう~

「早く食べようよー」
って言ってたのですが、箱の作り方を見てみたら・・・・
粗熱を取り、1日冷やしてからお召し上がりくださいとのこと・・・・・・・・・・・
えー

いまたべたいのに。。。。

そういえば粗熱ってどのくらいのことを言うのでしょうか・・・
型を触っても熱くないのが粗熱を取るということかと
勝手に思っております。
チーズケーキは今日の夜までお預けです

早くたべた~い(早く人間になりたーい の要領で。)
あれっバレンタインデーのチョコは作らんくていいんかな?
まあいっか(^^)←おい
☆emi☆
Posted by Emi-Ku at
12:09
│Comments(2)