ｅｍｉｉｋｕ

  

emiikuに使えるかも！
って買っちゃった(^_^;)  

猫のクッキー♪

金太郎飴みたいに切るんですけど

指も切ってしまった・・・・・・・・・

いたーい  

お昼からこれを

くいーっと




なんちゃって




これ

りんごの炭酸ジュースなんです♪


かわいいコルクのびん


お酒が無くたって

いつもハイテンションの私です  

昨日はケーキ教室に行ってきました♪

昨日はパイの上にフランボワーズのクリームを乗せたやつ？
とパイスティックです(^^)/





パイはパイ生地から作るのですが

すごく簡単でした！！

もう冷凍パイシート買わなくていいくらい♪

パイスティックはゴマとチーズとパプリカとガーリックがまぶしてあります！
おつまにみいい感じ(>_<)




いただきまーす（＾ｕ＾）
  

昨日会社帰りに

キツツキと雨を見てきました♪



「南極料理人」の沖田修一監督が、
無骨な木こりと気の弱い映画監督の出会いから生まれるドラマを
役所広司さんとと小栗旬さんの初共演で描いています。

お話は・・・・・・・・・・とあるのどかな山村に、ある日突然、ゾンビ映画の撮影隊がやってきます。
ひょんなことから撮影を手伝うことになった60歳の木こりの克彦と、
その気弱さゆえにスタッフをまとめられず狼狽する25歳の新人監督・幸一は、
互いに影響を与えあい、次第に変化をもたらしていきます。
そして、そんな2人の交流が村と撮影隊の奇妙なコラボレーションを生み出していくお話です。

見た感想は・・・・・・・・・

面白い♪
見た後にやさしい気持ちになれる素敵な映画です！！

にやにやしながら見てましたｗｗ

特に好きなシーンは役所さんと小栗さんが

味のりを食べながら将棋をするシーン！

くすくす笑っちゃいました！

役所さんのきこり姿と岐阜弁は必見です(^^)

そう！撮影場所が岐阜なんです！
素敵です！素敵すぎです！岐阜っていいなって改めて思いました！

星野源さんの曲もいい味だしてました♪

また見たいな～（*^_^*）






  

会社の女の子から頂いた
バレンタイン



かわいい(>_<)



  

ハートのハッピーターン♪
いいことあるかな！？  

今日のお昼はＰＩＺＺＡ♪


粉と砂糖、塩、オリーブオイルオイル、イースト菌を混ぜ

30分室温に置いて

伸ばし

好きな具を置いて

２５０度のオーブンで7分焼いたら

ＰＩＺＺＡのできあがり



半分はトマトとたまねぎとベーコンのピザで
半分はシーチキンマヨネ－ズのピザ♪

生地がふんわりしてておいし～♪

でもうちのお父さんは気に入らなかったらしく


「俺がやる！！」

といって・・・・・・・・・・


今度はクリスピーピザを作り出しました

こねこね・・・・・


私が

「手洗ったの？」

って聞いたら

「焼くで大丈夫やさ」

とのこと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

まじかよ

私が
「生地がなめらかになるまでこねるんやお」

というと


いきなり、ラップでくるんだ生地を床に置き





足でふみふみ・・・・・・・・・・・


「私、いりません」

うどんじゃないんだからお父さん・・・・・・・


なんやかんやでピザは完成！！

うすい生地のほうがおいしかったです


足でふみふみがよかったの・・・・・・かな。。。。。。。。



  

今日は早めのバレンタインケーキを作りました♪

作る予定は無かったのですが・・・
いろいろありまして・・・作ってみました・・・・・・・・

まずはタルト生地から♪
型は１８ｃｍを使いました！


①薄力粉１００ｇとアーモンドプードル２０ｇを合わせてふるいます。型にバターを塗って冷蔵庫にin



②バター６０ｇをレンジでチンしてクリーム状になるまで泡たて器で混ぜます。


③クリーム状になったら砂糖を２０ｇ入れて白っぽくなるまで混ぜます。



④卵黄1個を入れてさらに混ぜます。


⑤①でふるった粉を混ぜ切るように混ぜ、生地を１つにまとめます。まとまった生地は冷蔵庫で
1時間休ませます。



⑥休ませた生地をめん棒で伸ばし型に敷き詰めます。フォークでピケすることを
お忘れなく・・・・・・。


⑦１８０℃にオーブンを温めます。このとき生地はいったん冷蔵庫へ・・・



⑧オーブンが温まったら生地にクッキングシートを敷いて重石を入れ15分焼き
１５分経ったら重石を取り、10分焼きます。このくらいの色でＯＫ
網の上に型のまま置いて冷まします。



⑨タルト生地の中に入れるクリームを作ります。
クリームチーズ１５０ｇを室温にしておき、泡立てきでクリーム状になるまで混ぜます。
そこに砂糖６０ｇと卵1個、薄力粉２０ｇ、生クリームを１５０ｍ入れてよく混ぜます！！
なめらかになるようにグルグル！！

⑩⑨にレモン汁を大さじ１入れて混ぜます。ｌ



⑪冷ましたタルト生地にクリームチーズ液を流し込みます。

このまま焼いたらシンプルなチーズケーキタルトが出来るのですが
何か飾りたかったので・・・・・

⑫板チョコを1段だけ割って、湯せんでチョコを溶かします。



⑬溶かしたチョコに⑩で出来たチーズケーキの液を大さじ１混ぜます。



⑭混ぜたら⑪のタルトの上にチョコチーズ液で渦巻きを書きます。
爪楊枝で模様を書いたらかわいいお花になります♪


⑮１６０℃のオーブンで60分焼きます。


完成がこちら！





ちょっとひび割れちゃったのですが・・・・・・・・

よしとします


味見で無くなりそうだ。。。。。ｗ



  

さあさあ
emiikuがはじまりますよ♪


おかしばかり

つくっていてはいけません

こころをこめて　ちくちく　

がんばろうね

ikuさん



  

今日は、かなりお疲れのikuさんの為にサプライズで
プッチンプリンを作ることに・・・・・・・・・

まずは材料

こちらっ！！
普通のプッチンプリンの10倍のプリンが出来るキット
なんとカロリーは１１７０カロリー！！！！！
１日の約半分のカロリー



牛乳なんて1本使っちゃいます♪

まずは
お鍋にプリンの粉を入れて牛乳を入れます！！



強火で沸騰するまで混ぜるのですが、強火すぎてなべ底が焦げてしまいました。。。。。。。。
がびーーーーーーーん
でもikuが食べるから。。。。。。。。。　まいっか　テヘペロ

型に流し込んで
温めたカラメルを注いで
荒熱をとったら

冷蔵庫で8時間冷やします

やっと8時間経ち
大きいお皿に


ぶるーーーーーーーーーーん！！！！！！



ぶるーーーーーーーーーーん！！！！！！


ぶるーーーーーーーーーーん！！！！！！



食べたらえらいことになってしまいました

お味は。。。。。。。。。。。。。。。。。

プッチンプリン！！

カラメルおいしー♪
プリンの下に行くに連れて牛乳が濃厚になっておいし～！！

ikuはすごく喜んでくれたので大成功です
でも当分プリンはいらないって言ってましたｗｗｗ
















  

昨日はケーキ教室でした♪
でも忘れてて
先生にメールしたら
今日です！！
って言われたので
仕事そっちのけで
車ぶっとばして教室にいきました・・・・・

エプロンもテキストもタオルも全て忘れました～
っていったら先生がエプロン貸してくださいました(^^)

昨日のメニューは
レアチーズケーキ

ボールにクリームチーズと砂糖とヨーグルト
ホイップした生クリーム、レモン汁、を混ぜ

型にクッキー生地をひき、ブルーベリーをその上に置き
上の材料を流し込んで
冷やし固めます♪

固まったら、ホイップクリームをナッペして
飾り付けしたら出来上がり！！！！！！

かんたーん(+o+)



本格的です！
お味はなめらかで甘さひかえめでおいしい！
お店のやつかと思うほど(*^_^*)

もう1品はプリン（あったかい）

卵に砂糖を入れて混ぜ
牛乳と生クリームを鍋で温めて
卵+砂糖に入れまぜーる♪
カラメルを入れたココットに卵液を流し入れて
天板に湯をはって
25分くらいオーブンで焼いたら？蒸したら？
出来上がり！！



想像以上にプルプルでなめらかでした（＾ｕ＾）

お家に帰って復習しようと思います♪