ｅｍｉｉｋｕ

今日はお休みだったので

キッシュを作ることにしました♪



まずはキッシュの生地を作ります

ボウルにバターと小麦粉を入れて

パラパラになるまで手ですりあわせます

次に卵と水を混ぜたものを

ゴムベラで切るように混ぜます

手で一まとめしたら

ラップにくるんで2時間休ませます



休ませたらめん棒で伸ばして

型に生地を押し付けていきます

オーブンで３０分やいたのがこちらっつ！！



重石が無くって、けちってお皿を重石がわりにしたら

生地が一部縮んでしまいました・・・・・・・・がびーん

お次はアパレイユを作ります♪

卵、生クリーム、牛乳、塩、粉チーズを混ぜてアパレイユのできあがり！



お次は、ほうれん草　たまねぎ　ベーコンを炒めて


焼いた生地に詰めます




アパレイユをここに注ぎ込んで

４０分焼いたら出来上がり！！！



おいしそーーーーーー

まだ食べてませんが・・

みんなでおいしく頂こうと思います♪